Kek Lapis Watermelon

Lame dh sbenarnye aku x buat kek lapis ni...buat pun time nk raye je..hihi.. Semalam cuti Merdeka,so ku abiskan mase d dapur..lgpun petang smlam ada jemputan buka puasa di Masjid An-Nur untuk guru2 KAFA..so xpyh masak dah...

Lps je sahur,aku xtdo dah.trus mula operasi..lmbt2 kang bgun plak 2hero tu,xjd kerja dah..

Masa ni aku dah melapis..Nizar bgun aku sumbat die duk dlm walker diam2...

Muke baru bangun tdo...

Di sini ku sertakan respi asas wat kek lapis..aku bljar dari cikgu sek ku,Kak Aisyah...

Bahan2:

10 biji telur (gred A)

2 ketul butter (ikut suke brand ape)

1 gelas gula

2.5 tepung gandum (diayak)

1 tin kecil sri kaya

3/4 tin susu pekat

200gm horlick

1 sudu ovellette

kismis/coklat rise (hiasan)

Cara2:

-blender gula+telur sampai kembang (ketepikan)

-pukul butter dlm bekas lain

-msukkn ovellete,susu,sri kaya,horlick,tepung

-pastu msukkan gula+telur yg dipukul tadi

-pukul semua adunan smpai sebati

-bahagikan adunan kpd 3 bhgian..

Adunan yg dh dbahagi 3.. wrne hijau 4lapis, plain 3lapis, wrne merah+kismis lapis smpai abis..

Ovenku yg setia bkidmat

Lapis rane hijau..stiap lapis letak 4sudu adunan n ratakan sluruh loyang

Bakar setiap lapis..dah abis lapis hijau,lapis wrne plain plak..dah siap sapu mcm ni,msuk dlm oven

Dah abis bakar stiap lapis,msti tekan guna benda ni..utk pastikan setiap lapis tsusun padat

Yang ni plak lapis wrne merah...cara ulang je spti di atas...

Dah abis bakar semua...jgn risau,bukan hangit tu..kek ni xkan hangit sbb kita dah masukkan ovellette utk elakkan dia hangit

Naufal dah bangun..siap makan cup cake lagi...

Inilah hasilnya... xde la cantik sgt..kalau xnak pecah2 sbb pakai kismis,bleh ganti coklat rise.

Rupe die mcm tembikai la kan?.

Kek ni mmg ambik mase sket nak buat,tapi sambil2 korg melapis,bleh buat kerja2 lain... tapi jgn smpi lupe plak kek tu..kang lgsung xdpt makan...

Resepi ni adalah asas shj.. kalau u all nk buat perasa lain bleh je... nak taruk milo ke,cheese ke ape2...boleh..ikut kreativiti masing2...

SELAMAT MENCUBA!