Cantik tak apam ni? Inilah apam polka dot..bukan pokka yer,,hehe..semalam saya buat apam ni..sebenarnya dah lama tengok dlm FB orang duk jual ..pastu tgok dlam blog2 pun senang jer..so saya cuba buat ..Masa tu Nizar tidur,,,tapi time nak masuk dlm bekas,dia bangun...huhu,,,tpaksa la tangguh sekejap..pastu sambung lagi..macam tu buat kerja dengan anak kecik ni.....Alhamdulillah siap jugak... Kalau u all nak cuba,ini ku tempek resepinya....
Bahan2
3 biji telur sejuk-dr peti ais
275 gm tepung gandum
220 gm gula halus
150 ml susu segar
3 sudu teh baking powder
1 sudu kecil ovalette
filling-blueberry / strawberry @ ape2 ikut citarasa
Pewarna
1. Masukkan semua bahan apam ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima 6-8 minit sampai kembang..
2. Bahagikan adunan kepada beberapa bahagian dan titiskan pewarna
3. Masukkan setiap warna ke dalam piping bag @ plastik bersih
4. Picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-
5.Letakkan filling secukupnya-nak senang masuk dlm plastik @ sudukan jer..
6. Picit lagi adunan yang sama @ berlainan warna sehingga 3/4 penuh . Kemudian dot-dotkan dengan warna pilihan...
Cara sendiri-pukul telur dulu, pastu masuk gula dan ovalette. Last tepung yang telah di ayak dengan baking powder
Kalau korang nak tengok lebih jelas step by step nak buatnya,pegi blog kak Farah ni yer....
Selamat mencuba! Jangan tak cuba tau...:)
salam tak jual gak ke apam ni he2...mcm sedap jer rasa mcm apam biasa je ke atau lain rasanya
ReplyDelete